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「ルピシア」といえば、紅茶をイメージする方も多いかもしれませんが、紅茶以外にも、緑茶やウーロン茶、ルイボスティーにハーブティーと、いろいろな種類のお茶を扱っています。わが家のリピートアイテムは日本茶。お店で勧めてもらっておいしかったものと合わせて、日本茶・緑茶を4つご紹介します。

話題になった「塩レモン」をきっかけに、さっぱりしたレモン風味はすっかり定番化。今年は特に「瀬戸内レモン」人気の波が来ているようです♪期間限定商品やご当地グルメなど、気になるアイテムを実食レポートで一挙ご紹介!

皆さん、ひやしあめってご存知ですか?私の祖父は「ひやしあめ屋」さんで、子供の頃は、おじいちゃんの家に行って、きんきんに冷えたひやしあめを飲むのがとても楽しみでした。同じ味はとても出せないと思いますが、ネットで調べたレシピを参考に、おじいちゃんの味を再現してみたいと思います。

先日、テレビ番組でトマトを特集していました。トマトといえば、サラダやイタリアンで使うことが多いのですが、「肉じゃがにトマトを入れると、味が決まる」というコメントを聞いて、おでんに入れるとおいしいということを思い出しました。そこで和食×トマトのレシピを試してみたいと思います。

ここ数年、夏は水出しティーにはまっています。なかでも無印良品の水出しティーは、素材の組み合わせが興味深く、ついつい手にとってしまいます。ノンカフェインのお茶もありますよ。実際に飲んでみた水出しノンカフェィンティーの中から、3種をご紹介します。

旬の実山椒を手に入れて、下処理だけして冷凍したものを年中大切に使うという友人がいます。私は、そこまで山椒を使いこなせませんが、大好物のちりめん山椒を作って、旬を味わってみたいと思います。

半熟玉子や煮卵が乗っているだけで幸せな気分になる料理はたくさんあります。ポーチドエッグを添えたら、いつものカレーやサラダがグレードアップ!2つのコツを押さえるだけで、失敗なく手軽に作れるレシピをご紹介します。

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