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酷暑の夏。暑さで体力が落ちることもあれば、逆にクーラーなどで冷えすぎて体調を崩すこともあります。食欲のないときにも食べやすくて、加熱時間短めで涼しく手早く作れる、滋養たっぷりの体力回復レシピ集です。

フード・レシピ

 

2018.08.19

火を使わない簡単スタミナ丼レシピ5選

暑い日は台所に立つのも大変ですが、暑さに負けないためには、しっかり食べておきたいですよね。缶詰や冷蔵庫にあるものなどを使って、火を使わずに短時間で作れるスタミナ丼をご紹介します。

フード・レシピ

 

2018.08.18

えごまの葉をおいしく食べるレシピ4選

えごまって身体に良いよね!と家庭菜園で栽培をしたところ、とても元気に生育中です。ですがシソに慣れているせいか、えごまの葉の爽やかな香りと苦味にはどうも苦手意識が……。ちょっとクセがあるけれど、栄養が詰まったえごまをおいしく食べる方法を探ってみます。

スーパーの売り場「S&Bのシーズニングスパイス」の品揃えが豊富で驚きました。アジアの屋台料理もフランスのビストロも、食材にスパイスを混ぜるだけという手軽さで作れるところが魅力。家に珍しいスパイスが揃っていなくても、シーズニングスパイスさえあれば、初挑戦のレシピも気軽に試すことが可能です。

「ルピシア」といえば、紅茶をイメージする方も多いかもしれませんが、紅茶以外にも、緑茶やウーロン茶、ルイボスティーにハーブティーと、いろいろな種類のお茶を扱っています。わが家のリピートアイテムは日本茶。お店で勧めてもらっておいしかったものと合わせて、日本茶・緑茶を4つご紹介します。

話題になった「塩レモン」をきっかけに、さっぱりしたレモン風味はすっかり定番化。今年は特に「瀬戸内レモン」人気の波が来ているようです♪期間限定商品やご当地グルメなど、気になるアイテムを実食レポートで一挙ご紹介!

「三つ葉」って茶碗蒸しやお吸い物の彩りくらいしか使い道がない……と思っている方、いるのではないでしょうか?かくいう私も以前はそうだったのですが、家庭菜園の一角で増えてきた三つ葉を料理しようと検索したら、実は栄養満点でなかなかの優れものだと分かりました。今回はその魅力に迫ります!

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