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バレンタインといえばチョコレートですが、人の好き嫌いはさまざま。チョコレートが好きではない人も中にはいます。そんなときには、チョコレートを隠し味に使った料理などはいかがでしょうか?実はチョコレートはカレー以外にもさまざまな料理の隠し味に使えるんですよ。

今どきは子供でもそこそこ見栄えがいい手作りチョコを贈りあう「友チョコ祭り」になっているバレンタイン。そんな中、今年は素材やレシピにひと工夫して、甘すぎずヘルシーな「大人バレンタイン」を楽しんでみませんか?

忙しい朝でも、おいしいトーストが食べられると幸せな気分になりますね。今回、注目したのは、網の焼き目が魅力の「網焼きトースト」。高級トースターが大人気の昨今ですが、直火でさっと焼き上げるレトロな網焼きトーストは、果たしておいしいのでしょうか。

我が家の子供たちは、鍋料理が大好き。それでもさすがに週に何度も登場すると「え、またあ?」という気持ちになってしまうようです。そこで子供が大好きな万能食材・チーズをプラス!いつもの鍋にいろいろなチーズを加えて、鍋をもっとおいしくアレンジしてみましょう。

忘年会、新年会と人が集まる機会が増える年末年始。ホームパーティーでは、手間を掛けたくないけれど普段よりちょっと華やかに、話のネタにもなるような料理でおもてなしできると良いですよね。そこでカルディで揃えられるおすすめ食材をご紹介します。

みなさんはおせち料理を準備しますか。昔ながらの定番おせち料理を作ったものの、あまり子供は喜んで食べてくれない。そんな経験をした方は多いのではないでしょうか。せっかく作るなら、家族全員に喜んで食べてほしいもの。おせち料理に使う定番の食材を使ったカジュアルなおせち作りにチャレンジしてみます。

用意するのは手間でも、食卓にあるとうれしい漬物。なかでも、昔から食べられてきた「ぬか漬け」は植物性乳酸菌がたっぷり含まれていて、腸内環境を整えてくれる優れもの食品です。そんなぬか漬けを簡単に作れる「発酵ぬかどこ」が、無印良品から発売されました。今回はその実食レポートをご紹介します!

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