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忘年会、新年会と人が集まる機会が増える年末年始。ホームパーティーでは、手間を掛けたくないけれど普段よりちょっと華やかに、話のネタにもなるような料理でおもてなしできると良いですよね。そこでカルディで揃えられるおすすめ食材をご紹介します。

みなさんはおせち料理を準備しますか。昔ながらの定番おせち料理を作ったものの、あまり子供は喜んで食べてくれない。そんな経験をした方は多いのではないでしょうか。せっかく作るなら、家族全員に喜んで食べてほしいもの。おせち料理に使う定番の食材を使ったカジュアルなおせち作りにチャレンジしてみます。

用意するのは手間でも、食卓にあるとうれしい漬物。なかでも、昔から食べられてきた「ぬか漬け」は植物性乳酸菌がたっぷり含まれていて、腸内環境を整えてくれる優れもの食品です。そんなぬか漬けを簡単に作れる「発酵ぬかどこ」が、無印良品から発売されました。今回はその実食レポートをご紹介します!

食事系からスイーツ系まで、ちょっとしたフィリングを用意して作れば食卓が華やぐ「パイ料理」。市販のパイシートを使えば簡単&失敗知らずで、ホームメイド感も味わえます。パーティなどに重宝な、小さめパイのバリエーションをご紹介しましょう。

株式会社守屋(千葉県)の「ぶっかけ海苔めし」は、これまでにテレビや芸能人のSNSなどでたびたび取り上げられている人気商品。ご飯の上にたっぷりかけて、お醤油を少し垂らして食すと、もう日本人の基本食、という感じさえします。今回は新米がおいしい季節におすすめの「ぶっかけ海苔めし」をご紹介します。

秋は実りの季節。クルミも秋に収穫期を迎えます。今回はナッツの中でも人気で栄養満点、健康にも良いといわれているクルミに注目し、その効能やレシピについてご紹介します。

フード・レシピ

 

2018.10.03

米粉のワッフルレシピ♪

子供が小麦アレルギーを発症する前に購入したビタントニオのワッフルメーカー。 実は小麦が食べられないようになってから、しまい込んでおり、長年使っていませんでした。米粉でパンケーキが作れるならきっとワッフルも作れるはずと思い立ち、米粉ワッフルを作ってみました。

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